Phụ gia cho Nem, giò Lụa, chả lụa, chả cá, bò viên,cá viên
phụ gia tăng cường độ dẻo cho chả cá wheat gluten
Tên Sản phẩm: wheat Guten
Xuất Xứ: Pháp, Trung Quốc
Qui cách: 1kg/ gói, 25kg/ bao
Công dụng: tạo cấu trúc dai, phồng, xốp cho sản phẩm
Ứng dụng: chả lụa, cá viên, bò viên, surimi, thực phẩm chay,...